Unser Hüftgold für Zuhause

Unser Hüftgold für euer Festmahl zuhause mit Geling-Garantie! Zum Abholen bei uns in Klein-Umstadt in der Bahnhofstrasse 74. Nur solange der Vorrat reicht!

Für 95 € (+ 4 € Verpackung) bekommt Ihr ca. 2,2-2,8 kg Rinderhüfte, die Menge reicht etwa für 6-8 Personen.

 

Als add-on bieten wir euch an: 

Amarena-Kirsch-Soße (19 €)
Kartoffelstampf (35 €)
oder als Paketpreis für (150 €)
 

Das Hüftgold wird 9h auf 54°C Kern, Niedertemperatur gegart, perfekt rosa.

 

Verpackt ist die Hüfte im Vakuumbeutel und einer Thermobox. Das Fleisch sollte dennoch möglichst sofort (innerhalb von 1-2 Stunden) verzehrt werden, oder bei 60°C in den Ofen, da es ohne Wärmezufuhr wieder kalt wird.

 

Falls nach dem Festessen etwas vom Fleisch übrig ist, kann man es wunderbar am nächsten Tag kalt aufgeschnitten servieren. Besonders geil wird es mit einer selbstgemachten Remoulade!

 

„Irish Hereford Prime“, Ivor Deverell hält insgesamt 110 Kühe und vier Zuchtbullen auf seiner 520 ha großen Farm in Geashill bei Tullamore im County Offaly in Irland, wo die Tiere ganzjährig im Freien leben. Die Zucht von Hereford Rindern hat in Ivors Familie schon eine lange Tradition. Die idealen klimatischen Verhältnisse Irlands ermöglichen es, dass die Rinder von März bis Oktober im Freien gehalten werden. Hohe Luftfeuchtigkeit – der für Irland typische Dauerregen – hält das Gras saftig und grün und bildet somit eine ideale Futtergrundlage.

 

Wann:

24. Dezember Abholung von 16:30-17:30 Uhr

25. Dezember Abholung von 11:30-12:30 Uhr

26. Dezember Abholung von 11:30-12:30 Uhr

 

Wo:

Bahnhofstraße 74

64823 Groß-Umstadt

 

Einfach an der Tür klingeln.
MASK ON!

Dankeschön. 

Unser Hüftgold für Zuhause

99,00 €Preis
Datum & Auswahl
  • Bahnhofstraße 74
    64823 Groß-Umstadt
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